500 ястия с риба и морски дарове, които непременно трябва да опитате Джудит Фъртиг

500 рецепти за различни случаи и ситуации – закуски, салати, леки обеди, вечери, глезотии за парти и още какво ли не.

Книгата е вълнуваща колекция от рецепти с разнообразни морски продукти – от маятико (сериола) до сарсуела. Няма значение какво искате да приготвите – гарнитура, основно ястие, обяд или коктейл – тук ще откриете за всякакви случаи. Книгата предлага голямо разнообразие от рецепти с риба и морски дарове – от класическите печени филета до вдъхновените от азиатската кухня къри и супи. Във въведението ще откриете съвети как да включите рибата в балансирания режим на хранене, както и насоки кога и къде да купувате риба.

Рецептите включват класически ястия от цял свят, включително здравословни ястия с ориз от Югоизточна Азия, класически френски рецепти и любими семейни предложения. 500 рецепти със сладководна и морска риба, раци, миди и други морски дарове – това е единствената книга от която някога ще имате нужда.